Alimentação do futuro, crescimento sustentável e tecnologia no agronegócio são alguns dos temas que estão no centro da discussão do SP2B, evento que começou no sábado (9) e vai até o dia 16 de agosto. Com conteúdos, experiências, encontros e ativações espalhadas pela cidade, a proposta do evento é aproximar pessoas, ampliar perspectivas e impulsionar movimentos que atravessam setores, territórios e disciplinas.
Unindo tecnologia, cultura, desenvolvimento e empreendedorismo, construindo conexões, o agronegócio é pauta SP2B, para tratar dos desafios de alimentar um mundo em constante transformação, ao mesmo tempo em se discute os caminhos da nova indústria de alimentos. A vocação do Brasil em ser o celeiro do mundo se conecta às discussões sobre sustentabilidade e o futuro da segurança alimentar.
Para discutir esses temas, jornalistas associados da Rede Agrojor (Rede Brasil de Jornalistas Agro) conduzem as conversas com representantes de instituições e empresas. Jaqueline Silva conduz o painel Lab to Table: Os Caminhos da Nova Indústria de Alimentos no dia 12 (quarta-feira). No mesmo dia, Mariana Grilli discute Agro e Sustentabilidade: Um Diálogo Necessário e Estratégico para o Brasil. No dia 13, Luciene Gazeta abre o questionamento Brasil, Celeiro do Planeta: Vocação, Oportunidade ou Desafio?. Ainda nesse dia, a presidente da Rede Agrojor, Vera Ondei modera o painel Alimentos a Preço de Ouro e o Futuro da Segurança Alimentar.
“A presença da Rede Agrojor no SP2B coloca o jornalismo especializado em agronegócio dentro de um ambiente que discute inovação, tecnologia e os grandes movimentos da economia. É também uma oportunidade de aproximar o agro de outros setores e ampliar o debate sobre uma atividade que tem impacto direto na vida de toda a sociedade”, diz Vera. “Além disso, participar do SP2B reforça o papel da Rede Agrojor na construção de pontes entre jornalistas, especialistas, empresas e sociedade, levando o debate sobre o agronegócio para além dos espaços em que o setor tradicionalmente conversa consigo mesmo.”
Sobre os painéis
Lab to Table: Os Caminhos da Nova Indústria de Alimentos
12/08 – 15h às 16h
Fermentação de precisão, carne cultivada, proteínas alternativas e novos ingredientes funcionais estão saindo dos laboratórios e entrando nas cadeias globais de alimentos. Pressões climáticas, demanda por segurança alimentar e mudanças no perfil do consumidor aceleram investimentos em foodtechs e biotecnologia aplicada à nutrição. Este painel discute o estágio real dessas inovações, o que está sendo desenvolvido no Brasil, os desafios regulatórios e de escala industrial, e como transformar ciência de ponta em produtos viáveis, competitivos e aceitos pelo mercado.
Luismar Porto, Diretor Executivo / Fundador da Tubaharon Innovation Systems
Mona Oliveira, CEO da BioLinker
MODERADORA: Jaqueline Silva, Diretora de TV e Eventos do Canal Rural
Agro e Sustentabilidade: Um Diálogo Necessário e Estratégico para o Brasil
12/08 – 16h15 às 17h
O agronegócio ocupa posição central no debate climático: é apontado como vetor de desmatamento e emissões, mas também como protagonista em produtividade, tecnologia e potencial de captura de carbono. Entre pressões regulatórias, exigências de mercado e avanço de práticas, o setor vive um momento de redefinição. Este painel confronta percepções e evidências para discutir até que ponto o agro é parte do problema — ou parte essencial da solução.
Fernando Sampaio, Secretário Executivo da Rede de Inteligência em Agricultura e Clima – RIAC
Renata Piazzon, CEO do Instituto Arapyaú
Lucas Canisares, Professor na CCARBON e ESALQ-USP
MODERADORA: Mariana Grilli, criadora do podcast Arroz, Feijão e Clima
Brasil, Celeiro do Planeta: Vocação, Oportunidade ou Desafio?
13/08 – 15h às 16h
Em um cenário de crescimento populacional, instabilidade climática e tensões geopolíticas, a segurança alimentar voltou ao centro da agenda global. O Brasil consolidou-se como um dos maiores exportadores de grãos e proteínas do mundo, frequentemente descrito como “celeiro do planeta”. Este painel discute se esse papel é inevitável, desejável ou precisa ser redefinido.
Flávio Zadis, Sócio da Barn Investimentos e Altitude Agro
Renan Umburanas, Professor da STAC USP Esalq
Carlos Scaramuzza, Biólogo e Pesquisador na Flexus Consultoria em Biodiversidade e Sustentabilidade
MODERADORA; Luciene Gazeta, Jornalista e RP na Matriz da Comunicação Assessoria
Alimentos a Preço de Ouro e o Futuro da Segurança Alimentar
13/08 – 16h15 às 17h
Choques climáticos, conflitos geopolíticos, volatilidade cambial e concentração logística vêm pressionando o preço dos alimentos em escala global. Ao mesmo tempo, cadeias longas e dependentes de poucos insumos estratégicos revelam fragilidades estruturais. Este painel discute por que os alimentos estão cada vez mais caros, como tecnologia, regionalização produtiva e novos modelos de distribuição podem tornar as cadeias mais resilientes.
Sergio Margulis, Pesquisador Sênior da IIS e Concito
Gabriela Neves, Analista de Crédito Senior
MODERADORA: Vera Ondei, presidente – Rede Brasil de Jornalistas Agro
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